Ingredientes para preparar bizcochos con glaseado de chocolate usando cobertura sabor a chocolate

Ingredientes para los bizcochos con glaseado de chocolate:

• 2 tazas de harina de trigo todo uso
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar granulada
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Ingredientes para el glaseado de chocolate:

• 200 gramos de Cobertura sabor a chocolate semiamargo premium F&M 
• 1/2 taza de nata líquida
• 1 cucharada de mantequilla

Preparación de la bizcochos con glaseado de chocolate

1. Precalentar el horno a 180°C y preparar una bandeja de muffins con moldes de papel.
2. En un bol grande, mezclar la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal.
3. En otro bol, batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede una mezcla suave y esponjosa. Agregar los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
4. Agregar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tres partes, alternando con la leche. Comenzar y terminar con la mezcla de harina. Agregar la esencia de vainilla y mezclar bien.
5. Verter la mezcla en los moldes de papel para muffins hasta llenar 2/3 de su capacidad.
6. Hornear durante unos 20-25 minutos o hasta que los bizcochos estén dorados y firmes al tacto. Sacar del horno y dejar enfriar completamente.
7. Para el glaseado de chocolate, calentar la nata líquida y la mantequilla en una olla pequeña a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla comience a hervir.
8. Agregar la Cobertura sabor a chocolate semiamargo premium F&M picado en trozos pequeños y remover hasta que se derrita y se mezcle bien con la nata y la mantequilla.
9. Dejar enfriar la mezcla durante unos minutos para que se espese un poco.
10. Bañar cada bizcocho en la mezcla de chocolate derretido, asegurándose de cubrir toda la superficie del bizcocho. Dejar enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos para que la cobertura se solidifique.

¡Listo! Con esta receta, podrás disfrutar de unos deliciosos bizcochos esponjosos con un glaseado de chocolate suave y rico.

Puedes sustituir la Cobertura sabor a chocolate semiamargo premium F&M por Chips de chocolate F&M.